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POULPE
Le Poulpe est un céphalopode de la famille des octopodidae. Aussi connu sous le nom de pieuvre, il est caractérisé par des bras latéraux plus longs que les bras ventraux et dorsaux. Il a deux rangées de ventouses sur les bras, son manteau est musculeux et il peut mesurer jusqu’à 23 cm. Il est congelé à bord par congélation instantanée.
 

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